Csokis Zabfalat

Hozzávalók :

§  20 dkg finomliszt

§  10 dkg dió (darált)

§  15 dkg zabpehely (diódarálón vagy aprítógépben ledarálva)

§  15 dkg cukor

§  0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)

§  20 dkg margarin

§  0.5 tk sütőpor

§  1 db tojás

§  1 tábla tortabevonó

§  1-2 evőkanál olaj

Elkészítés:

1.    A lisztet összekeverjük a zabpehellyel, a dióval, a cukorral, a sütőporral és a citromhéjjal, majd belemorzsoljuk a margarint. A tojást hozzáadva, tésztát gyúrunk.

2.    30 percre hűtőbe tesszük, majd lisztezett deszkán 4-5 mm vastagságúra sodorjuk, és kb. 6 cm átmérőjű korongokat szaggatunk belőle.

3.    Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük.

4.    Olvasztott csokiba mártjuk az egyik felét.

§  sütési hőfok: 180°C

§  sütési mód: alul-felül sütés