Pita

Hozzávalók:
- 45 dkg liszt
- 1,5 teáskanál só
- 1 evőkanál cukor
- 1/2 kocka élesztő
- 310 ml langyos víz
- 2 evőkanál olaj

Elkészítés:
1.) A vízbe felfuttatjuk az élesztőt a cukorral.
2.) A liszthez hozzáadjuk  a sót.
3.) A liszthez hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és az olajat és 10 percig dagasztjuk.
4.) 90 percig hagyjuk kelni.
5.) 8 egyforma darabra szedjük.
6.) 10 percig pihentetjük vizes konyharuha alatt,majd 1-2 cm vastagra nyújtjuk.
7.) Tepsibe tesszük és 10 percig pihentetjük.
8.) 180 fokos előmelegített sütőben kisütjük.